FOOD / GOURMET

KOFFEE MAMEYA ประสบการณ์กาแฟที่ดีในเมืองที่เร่งรีบวุ่นวายของโตเกียว

ร้านกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์พิเศษใน Jingu Maeและ Shibuya

ร้านสาขาที่ Jingu Maeและ Shibuya ได้ให้ประสบการณ์การดื่มกาแฟสำหรับคนรักกาแฟที่คุณไม่สามารถหาได้จากสถานที่อื่น ๆ ในโตเกียว

20170730-17-1-koffee-mameya

ฉันเป็นแฟนตัวยงของกาแฟตั้งแต่ยังเป็นนักศึกษาปริญญาตรี ประเทศของฉันคืออินโดนีเซียมีกาแฟชนิดต่าง ๆ ให้เลือกเนื่องจากที่นี่มีหมู่เกาะมากมาย
เทียบกับลาเต้แล้ว ฉันชอบรสชาติดั้งเดิมของกาแฟในรูปแบบของเอสเพรสโซหรือ Americano ในความคิดเห็นของฉัน กลิ่นหอมและรสชาติของกาแฟให้ความรู้สึกสดชื่นและช่วยในการบำบัดรักษาโรคได้อีกด้วย

20170730-17-2-koffee-mameya

20170730-17-3-koffee-mameya

มีอยู่วันหนึ่ง ผมเดินไปรอบ ๆ Jingu Maeและ Shibuya ใกล้ร้าน Apple Store Omotesando ฉันข้ามถนนมาจนเจออาคารที่ไม่ซ้ำกับใครแถมกำแพงสีดำ
สถานที่ที่ไม่ได้มีชื่อของร้านอยู่ข้างนอกและฉันเห็นสีดำและสีทองเป็นก้อนเล็กที่ติดอยู่บนผนัง เมื่อได้เดินเข้าไปในร้าน ฉันรู้สึกประหลาดใจว่ามันเป็นร้านกาแฟจริงๆและยังร้ขายเมล็ดกาแฟหลากหลายอีกด้วย

20170730-17-4-koffee-mameya

20170730-17-5-koffee-mameya

20170730-17-6-koffee-mameya

การตกแต่งภายในดูแฟนซีกับแสงอบอุ่นและฉากหลังเต็มไปด้วยเมล็ดกาแฟที่มีบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามและบาริสต้าสวมเครื่องชุดที่เหมือนห้องแลปทำการวิจัยเรื่องกาแฟ
ในร้าน มีเมล็ดกาแฟขายประมาณ 15 และ 20 สายพันธุ์จากทั่วทุกมุมโลกรวมทั้ง Mandheling ซึ่งเป็นเมืองจากประเทศของฉัน ราคาเม็ดกาแฟปริมาณ 150g มีราคาประมาณ¥ 1200ถึง ¥ 3500 อะไรคือสิ่งที่ไม่ซ้ำกับร้านกาแฟอื่น บาริสต้าได้อธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับชนิดของกาแฟ ระดับของความเป็นกรด และให้ข้อเสนอแนะเรื่องกาแฟ เมื่อคุณซื้อเมล็ดกาแฟ คุณจะได้รับการ์ดที่ชื่อ "karute" ซึ่งจะเก็บข้อมูลและติดตามรายละเอียดของ รสกาแฟที่ชอบ ประวัติการซื้อและข้อเสนอแนะ
คุณสามารถทำ workshop กาแฟได้ทุกวันธรรมดาตั้งแต่ 18:00-19:00. ไม่จำเป็นต้องจองก่อน เพราะทางร้านยินดีที่จะให้บริการกับทุกคนค่ะ.

20170730-17-7-koffee-mameya

เมื่อฉันมาถึงคาเฟ่แห่งนี้ ฉันบอกบาริสต้าว่าชอบกาแฟMandheling และสิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับกาแฟนี้คือกลิ่นหอมและรสชาติครีมของกาแฟ บาริสต้าแนะนำ Brumas กาแฟจากคอสตาริกาเพราะมันมีช็อคโกแลตและรสครีม ซึ่งน่าจะถูกใจในรสชาตินี้

ฉันคิดว่ามันเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับคนรักกาแฟ (คนรักกาแฟดำ) เพราะพวกเขามีเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพและขั้นตอนการคั่วที่ดีที่สุด นอกจากคุณภาพของกาแฟ ยังมีการตกแต่งภายในดีเยี่ยม ดังนั้นฉันจึงแนะนำให้ผู้ที่ทำอาชีพนักออกแบบ สถาปนิกหรือผู้ที่ชื่นชอบงานศิลปะมาที่ร้านนี้ เป็นสถานที่ที่ดีจริงๆที่จะเยี่ยมชมและเป็นประสบการณ์กาแฟที่ดีที่สุดในโตเกียว

【ข้อมูลเพิ่มเติม】

ชื่อร้าน : KOFFEE MAMEYA
ที่อยู่ : 4-15-3 Jingu-mae, Shibuya-ku,Tokyo 150-0001 Japan
เวลาเปิดบริการ: 10:00-18:00
ฟรีworkshop/คอร์ส (เฉพาะวันธรรมดา) : 18:00-19:00
ค่าใช้จ่ายโดยประมาณ : 350เยนถึง900เยน (เครื่องดื่ม)
1200เยนถึง3500เยน (เม็ดกาแฟ)
URL : http://www.koffee-mameya.com/
Map :