FOOD / GOURMET

Motoyama 55 : Tsukemen รสจัดจ้าน

Motoyama 55, ร้าน Tsukemen ยอดฮิตในเมือง Nagoya City

Tsukemen เป็นราเมนที่จะเสิร์ฟเส้นแยกจากนั้นซุป เวลารับประทานคุณจะต้องจุ่มเส้นลงไปในน้ำซุปก่อน ที่ร้าน Motoyama 55 มีราเมน Tsukemen แบบเผ็ด ซึ่งถือว่าเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของที่ร้านก็ว่าได้ คุณสามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ตั้งแต่แบบปกติไปจนถึงเผ็ดระดับปีศาจ สำหรับมื้อกลางวันจะมีไข่และข้าวบริการให้ฟรี ซึ่งคุณสามารถทำ Risotto ทานเล่นๆได้ด้วย 20170704-15-02-muslim-gift

แน่นอนว่าคุณรู้ว่าราเมนคืออะไรและเคยลองรับประทานราเมนมาก่อน แต่ราเมนที่เราจะขอกล่าวถึงในวันนี้มีวิธีการรับประทานที่ผิดแปลกไปจากราเมนทั่วไป โดยเส้นและน้ำซุปจะถูกเสิร์ฟแยกกัน เราเรียกราเมนแบบนี้ว่า Tsukemen
คุณจะต้องจุ่มเส้นลงไปในน้ำซุปก่อนรับประทาน Tsukemen จะมีหลากหลายท้อปปิ้งให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นหมูย่าง ชีส หรือสาหร่ายทะเล ที่ร้าน Motoyama 55 หรืออ่านว่า Motoyama GoGo จะมีความเผ็ดให้คุุณเลือก 3 ระดับ ตั้งแต่เผ็ดปกติ เผ็ดมาก ไปจนถึงเผ็ดระดับปีศาจ
ถึงแม้ว่ารสเผ็ดระดับปีศาจจะมีความเผ็็ดแบบไม่ปราณีปราศัย คุณก็จะยังคงรับรู้ถึงรสชาติอร่อยอูมามิของน้ำซุปที่ปรุงมาอย่างดี ที่นี่มีบริการเติมเส้น หากคุณรับประทานเส้นหมดแล้วคุณสามารถขอเส้นหรือชีสเพิ่มได้ด้วยนะคะ

สำหรับมื้อกลางวันจะมีบริการข้าวและไข่ 1 ฟองฟรีอีกด้วย คุณสามารถทำ risotto ทาน โดยจะมีเครื่อง HI ตั้งอยู่ด้านหน้าของคุณ ที่นี่ยังมี Tsukemen ไซส์เล็กสำหรับเด็กๆด้วยนะคะ นอกจากนั้นแล้วยังมีราเมนสไตล์ไต้หวัน และเส้นแบบไต้หวันบริการอีกด้วย

20170704-15-03-muslim-gift

20170704-15-04-muslim-gift

Motoyama 55 เป็นร้านอาหารในเครือของ Fujiyama 55 ใน Nagoya มีร้านอาหารที่เป็นเครือของ Fujiyama 55 อยู่มากมาย ซึ่งแต่ละร้านก็จะมีสไตล์ เมนู และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
ร้านโดยส่วนใหญ่จะตั้งอยู่แถวสถานีรถไฟใต้ดิน Nagoya ซึ่งแต่ละร้านก็จะตั้งชื่อตามสถานีที่อยู่ใกล้ และตามด้วย 55 หรือ GoGo นั้นหมายความว่าMotoyama 55 ก็จะอยู่ใกลกับสถานี Motoyama สาย Higashiyama นั่นเอง

20170704-15-07-muslim-gift

ร้าน Motoyama 55 มีเพียง 10 ที่นั่งเท่านั้น บางครั้งอาจจะต้องรอ 30-60 นาทีเลยทีเดียว ทั่งนี้ทั้งนั้นก็ขึ้นอยู่กัยช่วงเวลาที่คุณมาที่ร้าน เมื่อคุณได้ตั๋วแล้ว พนักงานจะเริ่มปรุงอาหาร เพราะฉะนั้นหากถึงคิวของคุณ ราเมนร้อนๆที่คุณสั่งก็จะมาเสิร์ฟทันทีเลยค่ะ

20170704-15-05-muslim-gift

20170704-15-06-muslim-gift

สำหรับการเดินทางไปที่ร้านนั้นไม่ยากเลยค่ะ คุณสามารถเดินทางได้ด้วยรถไฟใต้ดิน Nagoya city สาย Higashiyama (สีเหลือง)
จากสถานี Nagoya ไปยังสถานี Motoyama โดยจะใช้เวลาการเดินทางทั้งสิ้น 20 นาทีและเดินไปทางออกที่ 2 อีกประมาณ 2 นาที

อย่างไรก็ตามที่นี่ยังไม่มีเมนูเป็นภาษาอังกฤษนะคะ แต่คุณสามารถสั่งอาหารได้ที่ตู้สั่งอาหารที่จะมีรูปแสดงอยู่ หรืออาจจะขอให้สตาฟช่วยก็ได้ค่ะ หากใครที่ชอบรับประทานรสชาติเผ็ดร้อนและชอบราเมนแบบนี้ อย่าลืมมาลองชิม Tsukemen ของร้าน Motoyama 55 นะคะ

ข้อมูลทั่วไป

ชื่อร้าน: Motoyama 55
ที่อยู่: 464-0807 Aichi Nagoya Chikusa Higashiyama-dori 1-18 Grand Star Building 1 st floor
เบอร์โทรศัพท์: 052-782-8700
ช่วงเวลาทำการ: วันธรรมดา 11:30 – 14:00 และ 17.30 – 22:30
วันเสาร์ 11:30 – 14:30 และ 17.30 – 23:00
วันอาทิตย์ 11:30 – 14:30 และ 17.30 – 22:00
หยุดทุกวันพุธ

URL: http://fujiyama55.co.jp/shop/motoyama55/

MAP